一人暮らしをしていると、食事の準備に時間や手間をかけるのが面倒に感じることも多い。しかし、健康維持や生活の質向上のために、自炊は重要である。今回は、料理が苦手でも手軽に作れる美味しい時短メニューを紹介する。
簡単な具材で作れる「卵かけご飯アレンジ」
卵かけご飯は一人暮らし男子の強い味方だが、少しアレンジを加えるだけで栄養バランスが良く、満足感のある一品になる。例えば、納豆や青ネギ、鰹節を加えたり、醤油の代わりにポン酢を使ったりすることで、味のバリエーションを楽しめる。
電子レンジで簡単「チーズリゾット」
リゾットは本格的な料理のように見えるが、実は電子レンジを使えば簡単に作れる。余ったご飯とチーズ、牛乳を使い、塩コショウで味を調整するだけで、クリーミーで美味しいリゾットが完成する。洗い物も少なく、短時間で出来上がるため忙しい日にもぴったりである。
冷凍野菜で栄養満点「具だくさん味噌汁」
野菜不足が気になる人におすすめなのが、冷凍野菜を使った味噌汁である。冷凍ブロッコリーやほうれん草、にんじんを入れることで、手軽に栄養を補える。味噌汁に豆腐やわかめも加えれば、食べ応えが増し、満足感の高い一品になる。
時短でできる「ツナとキムチの和風パスタ」
パスタは調理が簡単で、さまざまな具材と合わせやすい。ツナ缶とキムチを使った和風パスタは、ツナの旨味とキムチの辛味が絶妙にマッチする。茹でたパスタにオリーブオイルを絡め、ツナとキムチを加えて混ぜるだけで、美味しい一皿が完成する。
まとめ
何度も言うが、一人暮らしこそ、食べるものには気をつけてほしい。毎日コンビニ弁当、外食、冷凍食品、ウーバーイーツなどの食事の宅配にばかり頼り過ぎは良くない。20代はそれで良くても、30代、40代になって身体に取り返しの付かない不調を感じることになる。それに多少でも料理はできた方が女の子の評価も高い。
